서산교육지원청(교육장 이선희) 지방공무원조리연구동아리는 지난 11일 해미읍성 축제에서 개최된 '서산해미읍성축제 2019 전국요리경연대회'에 출전하여 대상(충남도지사상)을 수상했다.

관내 학교에서 근무하며 갈고 닦은 실력으로 서산에서 나는 생강, 마늘, 낙지, 등을 이용하여 귀한 손님께 대접한다는 마음을 담아 참가한 결과, 일반부 15팀과 겨뤄 대상에 입상하는 기쁨을 누렸다.

지방공무원조리연구동아리(회장 김미선)는 관내 조리직렬 공무원들이 학교급식에 대하여 연구하기 위해 모인 동아리로 학교급식의 질을 높이고자 매년 모여 운영되고 있다.

경연에 참가한 조리연구동아리원은 "학교급식의 질을 높이기 위해 꾸준하게 조리연구동아리 활동으로 연구한 것이 좋은 결과로 이끈 것 같다" 며 "앞으로도 맛있고 영양가 있는 급식을 위해 노력하겠다" 고 말했다.

전인철 기자  ds3bgi@naver.com

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