¼»êÁö¿ª »çȸÀû±â¾÷ÀÎ (ÁÖ)¼³óÀ¯Åë(´ëÇ¥ÀÌ»ç À̼º¿)Àº Áö³ 16ÀÏ Çѱ¹¹ý¹«º¸È£º¹Áö°ø´Ü Ãæ³²ÁöºÎ¿Í »ç¶ûÀÇ ±èÄ¡ ±âŹ½ÄÀ» °®°í ¹ý¹«º¸È£´ë»óÀÚ ±Þ½ÄÁö¿øÀ» À§ÇÑ »ç¶ûÀÇ ±èÄ¡¸¦ ±âŹÇß´Ù.
À̳¯ ±âŹ½Ä¿¡´Â Çѱ¹¹ý¹«º¸È£º¹Áö°ø´Ü¿¡¼ ±èÀç°Ç Ãæ³²ÁöºÎÀå°ú °í¼º±Õ °èÀå, ÀÓÁöÇõ ÁÖÀÓÀÌ ¼»êº¸È£À§¿øȸ¿¡¼´Â ÃÖÈ£¿õ ȸÀå, ¼Õ¾È¼ö ¼ö¼® ºÎȸÀå, À̸¸ À§¿ø µîÀÌ Âü¼®ÇßÀ¸¸ç, ¼³óÀ¯Åë À̼º¿ ´ëÇ¥°¡ Á÷Á¢ Âü¼®ÇØ ½Ë°¡ 100¸¸¿ø »ó´çÀÇ ¹èÃß±èÄ¡ 100§¸¿Í ÃÑ°¢±èÄ¡ 100§¸¸¦ ÈÄ¿øÇß´Ù.
À̼º¿ ´ëÇ¥ÀÌ»ç´Â "»çȸ°øÇå»ç¾÷ÀÇ ÀÏȯÀ¸·Î ÇüÆíÀÌ ¾î·Á¿î ¹ý¹«º¸È£´ë»óÀڵ鿡°Ô ±èÄ¡¸¦ ÈÄ¿øÇÏ°Ô µÆ´Ù"¸ç "¾ÕÀ¸·Îµµ ¾î·Á¿î ÀÌ¿ô»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó Àç¹ü ¹æÁö¸¦ À§ÇÑ ¹ý¹«º¸È£´ë»óÀÚ ±Þ½Ä Áö¿øµµ ²ÙÁØÈ÷ ½ÇõÇØ ³ª°¡°Ú´Ù" °í ¸»Çß´Ù.
±èÀç°Ç Ãæ³²ÁöºÎÀåÀº "Äڷγª19·Î ±× ¾î´À ¶§º¸´Ù Èûµç »óȲÀÌÁö¸¸ ¹ý¹«º¸È£´ë»óÀڵ鿡°Ô °ü½ÉÀ» °®°í ÈÄ¿øÇØ Áֽɿ¡ Áø½ÉÀ¸·Î °¨»çµå¸°´Ù”¸ç “±èÄ¡¿Í ÇÔ²² µû¶æÇÑ ¸¶À½±îÁö ¹ý¹«º¸È£´ë»óÀڵ鿡°Ô Àß Àü´ÞÇÏ°Ú´Ù" ¶ó°í ÀüÇß´Ù.
ÇÑÆí, ¼»ê½Ã ¼º¿¬¸é¿¡¼ 1991³â ¹®À» ¿¬ (ÁÖ)¼³óÀ¯Åë »õ´ì±èÄ¡´Â Áö¿ª ³ó¹ÎµéÀÌ Á÷Á¢ Âü¿©ÇØ ¼³¸³µÆÀ¸¸ç Áö¿ª ³ó»ê¹°·Î ±èÄ¡¸¦ »ý»êÇÏ°í ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüóÀÇ HACCP À§»ý°ü¸® ½Ã½ºÅÛÀ» µµÀÔÇØ À§»ýÀûÀ¸·Î ¹èÃß±èÄ¡, ±ïµÎ±â, ÃÑ°¢±èÄ¡, ¿¹«±èÄ¡, ¹é±èÄ¡, ¿ÀÀ̼ҹÚÀÌ µî ÃÑ 12°³ Ç°¸ñÀ» °èÀýº°·Î »ý»êÇØ ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô °ø±ÞÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¶ÇÇÑ, °¢Á¾ ºÀ»çÇöÀå°ú ¾î·Á¿î ÀÌ¿ôÀ» À§ÇÑ »ç¶ûÀÇ ±èÄ¡ Àü´ÞÀº ¹°·Ð ÁÖ±âÀûÀ¸·Î ºÀ»çÈ°µ¿¿¡µµ Âü¿©ÇØ Áö¿ª»çȸ¿¡¼ »çȸ°øÇå±â¾÷À¸·Î½áÀÇ ¸ð¹üÀ» º¸¿© ÁÖ°í ÀÖ´Ù.
ÀüÀÎö ±âÀÚ ds3bgi@naver.com
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ±Â´º½º ¼»ê, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>